tricoからのお知らせ一覧
会場写真

エコプロで野崎洋光さんがステージに

12月11日、「分とく山」総料理長、野崎洋光さんがステージに。 エコプロダクツ展は、毎年12月に開催されている環境系展示会としては、国内最大規模の展示会です。今年も東京ビックサイトで、12月… ▼続きを読む
日本料理舞

ウェスティンホテル東京で星峠米

ウェスティンホテル東京の日本料理「舞」にて期間限定で魚沼産コシヒカリ ウェスティンホテル東京の新入社員の皆さんの課外宿泊研修の一環として、新入社員をはじめとしたホテル従業員方々が今年十日町市… ▼続きを読む
お酒れとろ

越後妻有の収穫祭in神楽坂

神楽坂で収穫祭 晩秋の空、北から、山から雪の便りが届きはじめました。今年は、日本再発見塾の本塾を十日町にて開催することができ、分とく山の野崎洋光総料理長の暖かいお力添えの中、充実した一年となりま… ▼続きを読む
稲刈り集合写真(2009年)

雪里の秋のお裾わけ 棚田米とキノコ

第38回日本再発見塾 in 十日町のご案内   今年は大雪の冬、暖かい春、梅雨に雨が少なく、8月に記録的な雨が降り、作柄が心配されましたが、農家の皆さん技と努力でまずますのお米が… ▼続きを読む
高山 s

十日町で第10回「日本再発見塾」

  だから、たからもの 文化芸術を中心に様々な分野のトップランナーが呼びかけ人となって 2005 年にはじまった「日本再発見塾」。 各地を訪れ日本を再発見し、その地域を元気にし… ▼続きを読む
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野崎洋光さんと春の里山を味わう。

  日本再発見塾in十日町'15春   今年の冬は大雪で春の作業が遅れ気味。しかし春は忘れることなくやって来ました。残雪の中でも桜が咲き、土手にはふきのとうやつくしが… ▼続きを読む
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